とらふぐ

地元の方にとらふぐを、そんな思いからとらふぐを仕入れて鉄刺・唐揚げ・白子焼で提供しています。

伊勢海老

伊勢海老漁の始まる9月(1日網入れ・2日初水揚げ)から地元漁港・宮崎県内の伊勢海老を中心に仕入れています。

  • 仕入れ状況により提供できない場合がございますので事前にお問合せください。

生牡蠣

無菌処理したピュアオイスターを提供しています。